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在我家,为家庭做出最大贡献的是妈妈。我们小的时候,爸爸生病了,是妈妈只身赴20多公里外的地方,操持着一个小店铺,独自品尝孤独与寂寞,坚强面对所有的压力,把一个小小店铺,经营扩大到七个店面五层楼高的大店铺,还购置了不少房产,这竟然是一个弱女子能做到的!期间艰苦是无法用言语表达的。虽然如此,妈妈却从来没有被困难吓倒,她有着比实际年龄年轻不止10岁的美丽容颜,有着比实际年龄年轻不止30岁的乐观积极心态,有着追逐时尚的激情。妈妈是我的偶像。她的乐观独立坚强影响着我,她不仅给了我丰厚的生活来源,还给了我满满的正能量。 妈妈,我爱你,这辈子能作为你的女儿,我真的特别骄傲。母亲节到了,做这份花朵包,本意就是愿妈妈永远美丽。妈妈,我已经长大了,让我来照顾你,我一定要让你每天都美丽开心。 采用了自制的南瓜椰蓉馅,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,补血,也能降血脂,适合妈妈食用。 我向天祈祷:妈妈是个美人,岁月请你别伤害她。
辅料 辅料
酵母4g
盐3g
鸡蛋2个
椰蓉55g
细砂糖60g
玉米油50ml
做法 南瓜椰蓉花朵包的做法
1
准备好所有材料
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤1
2
将一个鸡蛋+牛奶+盐+40g砂糖,倒入面包桶内混匀
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤2
3
加入高粉,最后加入酵母
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤3
4
选择一个快速和面的程序
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤4
5
和面期间,准备馅料,将南瓜去皮去籽,洗净,切薄片
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤5
6
送入微波炉中高火叮5——7分钟
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤6
7
取出,用擀面杖擀成南瓜泥
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤7
8
将南瓜泥+细砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g,混合均匀成南瓜椰蓉馅料
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤8
9
面包桶内面团已经揉成形,加入剩余的30ml玉米油
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤9
10
选择两个揉面菜单后,再选择发酵菜单
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤10
11
发酵成二倍大
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤11
12
取出面团排气
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤12
13
面团分成六份,揉圆,醒20分钟
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤13
14
取一份擀开,放入一份馅料
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤14
15
包好
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤15
16
按扁,对角切六刀,中间不要切断
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤16
17
做好放到烤盘内,发酵至二倍大,表面刷上蛋液
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤17
18
撒上椰蓉
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤18
19
预热烤箱180度
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤19
20
送入烤箱,180度,上下火,20分钟左右,烤至表面上色后,要盖上锡纸,否则表面容易烤黑
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤20
21
出炉了,搭配一杯热茶,美味又健康
南瓜椰蓉花朵包的做法步骤21

小贴士

1.因为做给妈妈吃,所以用玉米油,也可以改用黄油。 2.烤几分后,面包上色,要加盖锡纸,否则会烤黑。

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