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之前曾经推出过一季下饭快手菜,之后看了一个节目叫一人食,拍的挺不错的,于是来了灵感也准备开发一季叫一人食分享的系列,并将下饭菜也归入其中。轻松小食,美味小菜,汤汤水水,简单美味。一个人的生活也一样可以过得很精彩,活出自己,给世界看。就让自己好好照顾自己。做一个精致的孩纸~~ 之前博客更新暂停了一段时间,我实在是太懒了,其实也不全是我的错啦,之前一直都下雨,天气不好,接着竟然生了肠胃炎,好惨好惨。终于,一切都好了,我开始用功了,哦也。
辅料 辅料
油适量
大蒜头2瓣
葱适量
剁椒2小勺
油适量
海天有机酱油1汤勺
做法 剁椒凉拌木耳的做法
1
木耳泡发,将大蒜头切成末,切葱花备用
剁椒凉拌木耳的做法步骤1
2
木耳摘去蒂,冲洗干净,可能会有点沙子,切成小片状
剁椒凉拌木耳的做法步骤2
3
将黑木耳放入沸水焯烫4分钟左右
剁椒凉拌木耳的做法步骤3
4
起油锅放入适量油,下大蒜末葱花煸香
剁椒凉拌木耳的做法步骤4
5
加入两小勺剁椒适度翻炒,不用太久,不然剁椒颜色会变深红色很难看哦
剁椒凉拌木耳的做法步骤5
6
将焯烫好的木耳捞出沥干,加入有机酱油(生抽),香醋拌匀
剁椒凉拌木耳的做法步骤6
7
将之前爆香的大蒜和剁椒连用油倒在木耳上,拌匀装盘
剁椒凉拌木耳的做法步骤7

小贴士

剁椒和生抽都已经含了一定的盐分,不需要再加盐了哦

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