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土豆吸收了排骨的肉味,土豆比排骨抢手,太好吃了
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜3瓣
葱1根
酱油1勺
做法 土豆烧排骨的做法
1
排骨洗净沥干
土豆烧排骨的做法步骤1
2
土豆切块
土豆烧排骨的做法步骤2
3
锅内倒油,放姜片香料爆香后,倒入洗净的排骨,烹入料酒,炒至表面发白
土豆烧排骨的做法步骤3
4
倒入生抽、老抽不停翻炒,直到排骨都沾裹上酱汁后
土豆烧排骨的做法步骤4
5
倒入温水,没过排骨,大火煮开,加盖小火炖沸
土豆烧排骨的做法步骤5
6
待排骨炖软后倒入土豆炖
土豆烧排骨的做法步骤6
7
直到土豆绵软,即可撒些鸡精出锅
土豆烧排骨的做法步骤7

小贴士

排骨比较硬,先炖再放土豆炖

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