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肯德基香辣烤鸡腿

肯德基香辣烤鸡腿

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英杰美食坊
现在的厨娘妈妈们是越来越厉害了,怕孩子吃外面的肉肉不健康,又不忍孩子饱受馋瘾煎熬,总是能将外面风靡的各类小吃和零食化身自家的健康营养餐,让她们的宝贝在安全的饮食中享受美味。我虽然没成家,但是在我眼里家里的各位“食客”就是我所要关心和满足的对象,我起初做美食就是因为外面的食品不安全,才动手学着做的,虽然学艺不精,但是对付我们一家这3、4个胃,还是不成问题的。家里吃外食很少,偶尔吃一次的话,大家就会怀念那个味道,肯德基香辣烤鸡翅也不例外,家里冰箱只有鸡腿了,我就如法炮制,做了个“香辣烤鸡腿”,果然大受好评!如果您家也吃腻了炖鸡肉,来个香喷喷的烤鸡腿,来改善单调的中式餐桌吧!
辅料 辅料
新奥尔良烤鸡料半袋
玉米油适量
精盐2勺
水适量
做法 肯德基香辣烤鸡腿的做法
1
准备好一个鸡腿。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤1
2
将奥尔良烤香辣烤鸡料放入一个可以放入刚好鸡腿的保鲜盒内。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤2
3
放入2勺盐。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤3
4
放入适量水。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤4
5
将鸡腿浸泡其中。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤5
6
盖上盖子,放入冰箱冷藏。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤6
7
冷藏一个白天后,将鸡腿翻面浸泡。我是早上做的,下午回来翻面。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤7
8
鸡腿浸泡一天一夜后,将鸡腿取出,放在铺了锡纸的烤盘上。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤8
9
将浸泡鸡腿的调味汁捞底,再涂在鸡腿上。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤9
10
再涂另一面。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤10
11
将鸡腿放入烤箱,220度烘烤。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤11
12
烤10分钟后,取出,再将调味料捞底涂在鸡腿的上下两面上。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤12
13
过5分钟再取出涂上,再放入烤箱烘烤。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤13
14
烤至表面鸡腿焦香,用牙签插鸡腿,鸡腿成熟即可。
肯德基香辣烤鸡腿的做法步骤14

小贴士

1 鸡腿不易过大,一斤以内为佳。 2 因为水稀释了香辣料的咸度,所以我加了2勺盐。 3 浸泡鸡腿的水要刚没过鸡腿为宜,不要过多,否则鸡腿无味。 4 鸡腿正反两面各泡一天即可。 5 用牙签插鸡腿,没有血丝,牙签插入时没有生肉感熟即是成熟,若喜欢吃烤得过劲的,可以多烤一段时间。

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