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现电视上正热播舌尖上的中国2,介绍各地方的特色小吃和菜,今也做一道简单的小吃家常春饼,这春饼简单易做,可根据自己的喜好包各种馅,这饼味道不错很好吃的哦
辅料 辅料
油少许
盐少许
黄酒少许
淀粉少许
老抽少许
水适量
辣椒酱少许
做法 家常春饼的做法
1
中筋粉和水搅拌醒30分钟
家常春饼的做法步骤1
2
平底锅加热,倒入一匙面糊摊开
家常春饼的做法步骤2
3
周边翘起取出
家常春饼的做法步骤3
4
黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和淀粉腌制片刻
家常春饼的做法步骤4
5
起油锅加热,放入肉丝煸炒3分钟
家常春饼的做法步骤5
6
放少许老抽煸炒
家常春饼的做法步骤6
7
放少许辣椒酱煸炒
家常春饼的做法步骤7
8
然后放入黄瓜煸炒
家常春饼的做法步骤8
9
最后放少许盐炒匀出锅
家常春饼的做法步骤9
10
取一张薄饼放上肉丝黄瓜馅
家常春饼的做法步骤10
11
由下往上卷起即可食用
家常春饼的做法步骤11

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