搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
麻辣香煎小土豆

麻辣香煎小土豆

阅读 33870
收藏 5086
评论 33
头像
1粗茶淡饭1
土豆的营养很丰富,做法也多样,不过一般都是炒土豆丝。土豆丝虽然简单也好吃,但老吃也比较单一了点。现在正是土豆上市的季节,小土豆也很多,所以也尝试的做了这款“麻辣香煎小土豆”,没想到做好后,在外形上就很诱人食欲,吃到嘴里是外酥里嫩非常好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
辣椒面适量
孜然粉适量
生抽适量
花椒油少许
姜适量
大蒜适量
做法 麻辣香煎小土豆的做法
1
带皮的小土豆洗净后放入开水里煮
麻辣香煎小土豆的做法步骤1
2
煮大概15分钟左右,用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透,便可捞起过凉
麻辣香煎小土豆的做法步骤2
3
用刀面轻轻把土豆压扁
麻辣香煎小土豆的做法步骤3
4
压扁的土豆、孜然粉、辣椒面
麻辣香煎小土豆的做法步骤4
5
葱、姜、蒜末
麻辣香煎小土豆的做法步骤5
6
锅中下油,开火
麻辣香煎小土豆的做法步骤6
7
油温热后下入土豆进行煎制
麻辣香煎小土豆的做法步骤7
8
煎成两面金黄
麻辣香煎小土豆的做法步骤8
9
下入葱姜蒜末、辣椒面孜然粉、生抽和盐炒香
麻辣香煎小土豆的做法步骤9
10
把调料盒土豆炒匀后关火,倒入少许的花椒油
麻辣香煎小土豆的做法步骤10
11
炒匀后起锅即可
麻辣香煎小土豆的做法步骤11

小贴士

最好挑选最小的土豆,这样好入味 在按压土豆时不要太用力,用力过大会把土豆压碎的 如果不喜欢吃皮,可以煮好后去掉

收藏 5086收藏
分享至
攻略推荐

1326

我吃到过最好吃的黄瓜做法

1799

这样做豆浆,够你喝一阵子~

1634

不用揉面的蔬菜煎饼,不早起也能吃得好!

904

学会这几道烤箱菜,幸福感爆棚!

1386

回味无穷的梅干菜包子,吃一口就无法自拔~

1361

夏天吃这7款销魂家常菜,清清爽爽