搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家里存的海带还是春节的时候买的,当时买的比较多,做了几次海带汤,放起来就没吃。现在天气逐渐热了,就想起吃凉拌海带了。春季多食用海带对人们的身体健康十分有益。 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽1小勺
大蒜适量
大葱适量
香油适量
老干妈辣椒酱1小勺
花椒适量
醋2小勺
白糖适量
做法 凉拌海带丝的做法
1
原料图(提前将干海带用温水浸泡12小时泡开)。
凉拌海带丝的做法步骤1
2
将泡好的海带切成丝。
凉拌海带丝的做法步骤2
3
锅中倒入适量水烧开,放入切好的海带丝焯水1分钟,然后捞出控干水分。
凉拌海带丝的做法步骤3
4
大蒜切片,大葱切丝备用。
凉拌海带丝的做法步骤4
5
调汁(适量盐,1小勺生抽,2小勺醋,适量白糖和香油调匀)。
凉拌海带丝的做法步骤5
6
锅中倒入适量油烧热,放入花椒粒爆香,捡出花椒不要,再放入葱丝和蒜片爆香。
凉拌海带丝的做法步骤6
7
将爆好的葱油倒入调好的汁中。
凉拌海带丝的做法步骤7
8
将五香豆腐丝和海带丝放入盘中,倒入调好的汁,再放入一小勺辣椒酱,拌匀即可食用。
凉拌海带丝的做法步骤8

小贴士

海带丝热水焯一下,凉拌时不会发粘,而且还好吃。

收藏 6038收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

538

热天标配:鸡胗美食秀

515

夏天吃这个,清热解毒还很开胃

809

你还只会番茄炒蛋!这几道菜绝对刷新你对番茄的认识

666

宝宝辅食添加要点全梳理!超重要!

580

手把手教你做新疆大盘鸡

703

没睡醒~这些微波炉美食让早晨快到飞起来