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天气又慢慢开始升温了 做一些滋润的小甜品来满足自己是必须的 芒果是最爱的水果之一 对西米的热爱就从来没有降低过 芒果西米露,最爱的小甜品!
辅料 辅料
糖适量
做法 芒果椰汁西米露的做法
1
芒果的量自己随意添加,去皮切成自己喜欢的大小备用就可以了
芒果椰汁西米露的做法步骤1
2
西米和椰浆备好
芒果椰汁西米露的做法步骤2
3
水先烧开,然后加入适量西米小火煮,保持水沸的状态并不断搅拌防止粘锅。当西米煮到中间还剩一点小白芯时关火,锅盖盖,焖15-20分钟
芒果椰汁西米露的做法步骤3
4
时间到了之后再用勺子把沉在水底的西米搅开,滤掉水分,并且将煮好的西米在冷水下冲洗干净,再次滤干水分
芒果椰汁西米露的做法步骤4
5
椰浆加水调开,调入白糖,将煮好的西米倒入调好的椰汁中,可以即时吃,也可以放冰箱里冰一会儿再吃。如果有自己喜欢的水果,也可以往里放。我家里正好有两个芒果,切了切放里面了。
芒果椰汁西米露的做法步骤5

小贴士

芒果可以换成其它的水果,但是我个人还是觉得芒果的味道最好:) 煮西米一定要开水下锅并且不断搅拌防止糊锅 我用的是粘稠的椰浆,需要加水调和才能使用。也可以直接从超市买椰汁使用。 冰箱里冰的时间不要超过1小时,西米露放置太长时间之后西米的口感就会变得不柔韧

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