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蒜香丝瓜

蒜香丝瓜

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心清似水淡若云
初夏,是丝瓜大量上市的季节,吃些应季的蔬菜,不仅物美价廉,而且营养美容双修。丝瓜中维生素B含量高,这些B族维生素能防止皮肤老化,还含有增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜适量
生姜适量
大葱适量
做法 蒜香丝瓜的做法
1
丝瓜去皮洗净
蒜香丝瓜的做法步骤1
2
切成滚刀小块,葱姜切碎备用。(切块比较有口感)
蒜香丝瓜的做法步骤2
3
炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。
蒜香丝瓜的做法步骤3
4
放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
蒜香丝瓜的做法步骤4
5
丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。
蒜香丝瓜的做法步骤5

小贴士

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口

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