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肉末蒸荷包蛋

肉末蒸荷包蛋

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食惑
一次看电视,一个演员做了这道肉末蒸荷包蛋,看着不错,所以周末的早晨我也给自己做了一份。或许有人会说早上吃肉会不会不好,其实我倒不觉得,如果条件允许的话,我愿意晚上的肉都早上吃。
辅料 辅料
蚝油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
做法 肉末蒸荷包蛋的做法
1
猪肉剁成细末 加入姜蒜末,酱油,耗油,盐,十三香等调味料腌制
肉末蒸荷包蛋的做法步骤1
2
再加入木耳拌匀,加入适量的清水调好肉末,至水份完全吸收
肉末蒸荷包蛋的做法步骤2
3
将鸡蛋打入碗中
肉末蒸荷包蛋的做法步骤3
4
锅中烧水,水开后,将蒸碗放入锅中
肉末蒸荷包蛋的做法步骤4
5
盖上碗盖,再盖上锅盖蒸八分钟
肉末蒸荷包蛋的做法步骤5
6
蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
肉末蒸荷包蛋的做法步骤6

小贴士

蒸好后不要急着开盖,先焖一会儿

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