为什么叫百搭番茄酱呢？因为这一罐做好之后，做披萨的时候可以用，做意面的时候可以用，做墨西哥卷饼的时候也可以用，可谓搭什么都好吃的番茄酱～番茄酱好吃，必不可少的原料就是：西红柿，洋葱，蒜末，罗勒叶，和黑胡椒。有了这几样，怎么做都好吃～这个基础酱做好后，还可以随心加入牛肉碎，就变成牛肉番茄酱啦～是不是很百搭呢～
辅料黑胡椒碎适量
罗勒叶适量
盐适量
番茄酱适量
百搭番茄酱的做法1 
西红柿洗好后沸水烫，去皮，切块。蒜瓣剁成蒜末，洋葱切丁。
2 
小火放入黄油融化。
3 
黄油融化后放入蒜末和洋葱末翻炒，
4 
倒入西红柿。
5 
加入罗勒和黑胡椒碎。
6 
大火煮开，小火焖煮收汁。
7 
倒入瓶中保存。
小贴士
1. 黄油可以换成橄榄油； 2. 如果用于披萨，酱汁要多熬一会到浓稠的状态，否则烤的时候容易出水，披萨饼底就不够清爽了。
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