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辣炒年糕

辣炒年糕

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缘豆儿
说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的。 大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
熟白芝麻适量
亨氏番茄辣椒酱5汤匙
白糖2茶匙
做法 辣炒年糕的做法
1
主要材料。
辣炒年糕的做法步骤1
2
年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
辣炒年糕的做法步骤2
3
兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
辣炒年糕的做法步骤3
4
热油锅,炒香洋葱;
辣炒年糕的做法步骤4
5
放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
辣炒年糕的做法步骤5
6
待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
辣炒年糕的做法步骤6
7
洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)
辣炒年糕的做法步骤7

小贴士

收汁的时间不能太短。

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