搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼

阅读 75521
收藏 1232
评论 6
头像
源妈手工坊
天生吃货吖,馋了好久。以前经常和闺蜜聚餐时在外面吃烤鱼,分开后(她们在佛山,偶现在在长沙)就沒吃过了。一直想做来试下,但为了儿子能喝口鱼汤,所以平时都是用来熬鱼汤多,今天、今天终于忍不住啦,呵呵……那个香吖,味道绝对不输外面的,烤鱼外焦里嫩,汤汁浓厚,配的蔬菜也很可口,虽然配菜和平时外面吃的不一样但另有一番风味哦,最主要是我家宝宝也能吃,哈哈、、、
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然适量
酱油适量
青辣椒2个
胡萝卜1/3个
洋葱半个
莴笋1根
葱适量
香菜适量
做法 烤箱版烤鱼的做法
1
1、鱼洗干净去鱼鳞后沥干水
烤箱版烤鱼的做法步骤1
2
2、鱼沥干水后放适量盐、油、孜然、酱油涂均匀鱼身,正反面都要哦
烤箱版烤鱼的做法步骤2
3
3、涂好腌料后腌二个小时
烤箱版烤鱼的做法步骤3
4
4、腌鱼的过程中洗好葱和香菜并切成小段
烤箱版烤鱼的做法步骤4
5
5、青辣椒、胡萝卜、洋葱、窝笋洗干净后切好
烤箱版烤鱼的做法步骤5
6
6、鱼腌制二小时后,烤箱底部可以加块锡纸防止在烤鱼的过程中有滴汁下来,烤箱先预热5分钟后放鱼进去,烤箱200度,烤20分钟
烤箱版烤鱼的做法步骤6
7
7、鱼烤好后装盘
烤箱版烤鱼的做法步骤7
8
8、在上面放上葱花和香菜备用
烤箱版烤鱼的做法步骤8
9
9、为了提鲜,放了几片瘦肉,先把瘦肉和胡萝卜炒软,再依次放青辣椒、窝笋、洋葱翻炒回点水焖熟,然后放适量调料即可
烤箱版烤鱼的做法步骤9
10
10、把炒好的配菜热汁一起淋到烤鱼上即可,为了鱼更入味吸汁,可以再放回烤箱里烤5分钟哦
烤箱版烤鱼的做法步骤10

小贴士

难度不大,但是就是准备工作和步骤有点点麻烦,但好吃的东西,我都觉得是要多工夫些才能做出更美味的食物

收藏 1232收藏
分享至
攻略推荐

5

从此告别外卖,从挑选一个精美的便当盒开始

【健康】对抗雾霾的饮食建议

8

都说花菜类不好洗,经过这两步,大可以安心踏实的吃菜

【异形戚风】圆滚滚的蛋蛋造型,根本没有人能抗拒~~

~娜帕里勇~什么鬼?好吃吗?

9

爱吃这口的注意啦!沧州一女士因吃了它中毒昏厥!