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菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤品,既鲜嫩爽口,营养美味,又有补血活血,调中利肠的功效,这么方便快捷的菠菜蛋汤,大家不妨也可以试一试哦!
辅料 辅料
香油适量
盐2g
黑胡椒粉1g
做法 菠菜蛋汤的做法
1
准备材料,菠菜洗净后备用;
菠菜蛋汤的做法步骤1
2
将菠菜用刀切成小段;
菠菜蛋汤的做法步骤2
3
鸡蛋去壳打入碗内;
菠菜蛋汤的做法步骤3
4
用筷子将鸡蛋搅打均匀备用;
菠菜蛋汤的做法步骤4
5
锅内放入适量的水,水开后放入菠菜;
菠菜蛋汤的做法步骤5
6
水再开时放入鸡蛋液;
菠菜蛋汤的做法步骤6
7
这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,出锅后淋上少许香油即可;
菠菜蛋汤的做法步骤7
8
成品图~~
菠菜蛋汤的做法步骤8

小贴士

1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。 2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。 3、不要放味精,鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。

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