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这周真的太悲催了,想哭的心都有。早就想参加蛋糕节了,准备了好几天了,把新买的摄影包都拿出来,把套机镜头都装好,相机都又重新设置了一遍,闺女的午餐都安排了,早早出发去了蛋糕节地点。 人真多,毕竟是几个单位和报社、网站、电台联合主办的,广告效应还是有的可以用”人满为患“来形容,参加的商家也很多,还有现场比赛自做蛋糕,更有不少报社的小记者们的精彩表演。最吸引人的是各个商家都有扫二维码的活动,现在都可以兑奖,我只关心拍摄,所以没有参加这个活动,风格各异的蛋糕应有尽有,每个参展的蛋糕商家,都在极力展示自己最好的蛋糕,忙着拍摄,都没时间去领免费的小点心。 虽然那蛋糕节的主题活动,我是没看到,是人太多,根本看不到现场自做蛋糕表演比赛,可那气氛还是能感受到了,男女老幼,个个拿着手机,扫二维码、自拍、要不拍蛋糕,拍人的各不相同。 回家就迫不及待把拍的蛋糕节图片上转电脑,看到拍的还算不错,结果上传到不常用的D盘,嫌用的时候太麻烦,就粘贴到我的文档,谁知没看清楚就剪切到图片收藏,就这样倒来倒去,结果被倒的删除了,删除完才知道,相机的没留底图,也删除了,欲哭无泪,白忙活了半天,连午饭都没来得及吃,就这样白忙活了,一张图片也没有,拍的各种精美的蛋糕,好多参加活动的小朋友们精彩的表情,就这样没了,最对不起的就是那对父子,摆了那么多丰富的表情让我拍,真的该痛打自己的手,手太贱了,删除之前就不会看看有原图吗?惨痛的教训!!! 心情不好,就把紫土豆做的特辣,闺女都在抗议,这紫土豆太辣了,闺女都想看我拍的蛋糕节图片,我都没敢说,图片没了,写下留作这次惨痛的教训!!!写于2014年4月26日下午2点
辅料 辅料
植物油适量
盐4g
生抽3g
姜2g
花椒粒2g
香葱10g
鸡精1g
小米椒20g
青辣椒20g
做法 香辣紫土豆片的做法
1
主料:紫土豆 、小米椒、青辣椒 辅料:植物油、盐、花椒粒、生抽、香葱、鸡精、胡椒粉、姜
香辣紫土豆片的做法步骤1
2
把紫土豆洗净去皮切片,用凉水泡泡捞起沥干水分
香辣紫土豆片的做法步骤2
3
青红辣椒洗净切块, 葱姜洗净切末
香辣紫土豆片的做法步骤3
4
热锅凉油,油热8 成下土豆片
香辣紫土豆片的做法步骤4
5
炸的土豆片发硬变色
香辣紫土豆片的做法步骤5
6
捞起沥油
香辣紫土豆片的做法步骤6
7
锅底留底油,下姜末、花椒粒翻炒出香味,加青红辣椒翻炒出辣味
香辣紫土豆片的做法步骤7
8
加土豆片
香辣紫土豆片的做法步骤8
9
加盐
香辣紫土豆片的做法步骤9
10
加生抽翻炒均匀
香辣紫土豆片的做法步骤10
11
加鸡精、胡椒粉翻炒均匀
香辣紫土豆片的做法步骤11
12
撒上香葱末即可
香辣紫土豆片的做法步骤12

小贴士

土豆的一定的泡泡沥干水分 这样好炸,也可以不炸,用平底锅慢慢煎

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