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不知道为什么每次做鱼的时候成品图很不理想,也许是我的照相技术实在太差了,只能用以前的仅有的相片来充数。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
姜适量
八角适量
干辣椒适量
酱油适量
味精适量
料酒适量
做法 鲤鱼的做法
1
鲤鱼一条,洗净,去领去内脏,切断
鲤鱼的做法步骤1
2
葱姜蒜切碎,干辣椒切断,八角洗净
鲤鱼的做法步骤2
3
热油,放葱姜蒜爆香放酱油,加水烧开
鲤鱼的做法步骤3
4
放鱼,加盐,料酒,干辣椒,八角,烧开大火焖熟
鲤鱼的做法步骤4
5
出锅
鲤鱼的做法步骤5

小贴士

做鱼一定要大火才还吃,我们老家喜欢用木头火做鱼,超级好吃

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