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这个焖饭本来是没有这个闷烦的想法的,可是舌尖2里面的那碗萝卜焖饭看的我垂涎欲滴。咱木有鱼木有那么好的食材,但是可以焖别的呀。瞅瞅冰箱,捯饬一下,这个五彩焖饭就出炉啦。简单快捷方便~上班人士必备之佳饭~哈哈~
辅料 辅料
小葱适量
小红椒适量
虾米适量
色拉油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
胡萝卜适量
青豆适量
香菇适量
做法 五彩焖糙米饭的做法
1
准备调料:小葱小红椒切段,虾米洗净。
五彩焖糙米饭的做法步骤1
2
香菇胡萝卜切丁,青豆洗净。
五彩焖糙米饭的做法步骤2
3
鸡脯肉切丁,放入胡椒粉和生抽腌制10分钟。
五彩焖糙米饭的做法步骤3
4
油至6成热的时候放入葱辣椒和虾米爆香。
五彩焖糙米饭的做法步骤4
5
闻到香味后放入鸡脯肉翻炒。
五彩焖糙米饭的做法步骤5
6
鸡肉变色闻到香味后放入剩下的胡萝卜丁、青豆和香菇丁,倒适量生抽、蚝油翻炒几下即可。
五彩焖糙米饭的做法步骤6
7
把泡香菇的水放入电饭锅内,水量比平时做米饭的稍微多一点点。
五彩焖糙米饭的做法步骤7
8
倒入之前的炒菜,按正常程序做米饭。熟了后翻拌均匀即可。
五彩焖糙米饭的做法步骤8

小贴士

最后要和整锅米饭翻拌均匀,所以炒菜的时候可以稍微多放点盐。

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