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鸡蛋糕

鸡蛋糕

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点点爱美食
早餐比较喜欢豆腐脑 也喜欢鸡蛋糕 但是豆腐脑做起来相对麻烦点 何不把鸡蛋糕当成豆腐脑 一举两得 嘿嘿 用半个小时就能搞定这顿营养早餐 动手试试吧
辅料 辅料
油适量
盐适量
水淀粉适量
酱油适量
木耳适量
黄花菜适量
做法 鸡蛋糕的做法
1
先打两个鸡蛋 加等量的温开水搅拌均匀 用过滤网过滤 放入烧开的蒸锅开始蒸(大约10分钟就好)
鸡蛋糕的做法步骤1
2
蒸鸡蛋糕的同时 我们准备材料 黄花菜 木耳 胡萝卜切丝 切点葱花香菜蒜末(木耳黄花菜昨晚睡觉前就让我给泡了)
鸡蛋糕的做法步骤2
3
准备水淀粉 和 打一个鸡蛋
鸡蛋糕的做法步骤3
4
锅内放一点点油 下入葱末 黄花菜木耳翻炒
鸡蛋糕的做法步骤4
5
然后放入胡萝卜翻炒几下 填入温水 加入盐 酱油
鸡蛋糕的做法步骤5
6
烧开后 加入水淀粉
鸡蛋糕的做法步骤6
7
水淀粉加入在开锅 淋入打散的鸡蛋 卤完成 这时候鸡蛋糕也蒸好了
鸡蛋糕的做法步骤7
8
把卤浇入鸡蛋糕里 撒点葱花香菜 愿意吃胡椒粉的还可以撒点胡椒粉 鸡蛋糕版“豆腐脑”完成了
鸡蛋糕的做法步骤8

小贴士

蒸鸡蛋糕用温开水

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