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黄瓜跟鸡蛋是我们家很喜欢的搭配,不仅喜欢用来做汤,还喜欢炒着吃~ 因为黄瓜入菜有特别的清新气味
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
做法 黄瓜炒鸡蛋的做法
1
黄瓜一根。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1
2
黄瓜去皮切成丝,鸡蛋打入碗中。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤2
3
鸡蛋入适量料酒、盐打匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤3
4
坐锅热油。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤4
5
先入鸡蛋液。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤5
6
待蛋液稍凝结后倒入黄瓜丝。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤6
7
翻炒均匀,再入适量盐调味。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤7
8
起锅装盆。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

盐分两次入,分量要把握好。

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