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蒜苗炒鳝丝

蒜苗炒鳝丝

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亲亲妈
这时节的蒜苗又嫩又香,咬在嘴里就是一股清甜,特别喜欢吃,我们是天天一大把一大把的买。我能说:在这道菜里,主角是蒜苗,鳝丝是用来配菜的么~ 哈哈哈
辅料 辅料
油适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
做法 蒜苗炒鳝丝的做法
1
鳝丝清理好切成段,切好姜末备用。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤1
2
清理好的蒜苗切成段。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤2
3
坐锅热油先入姜末煸香。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤3
4
倒入鳝丝。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤4
5
入料酒翻炒。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤5
6
入适量的生抽。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤6
7
入适量的糖。 翻炒均匀。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤7
8
倒入蒜苗。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤8
9
翻炒后盖上一会儿锅盖。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤9
10
开盖翻炒均匀了。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤10
11
起锅装盆。
蒜苗炒鳝丝的做法步骤11

小贴士

蒜苗要煮软些才好吃。

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