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扁卜这时节的又一道时新菜,很清口,入口即化又清甜。下班超市里的肉都卖光了,只好买了块午餐肉搭配着炒了下,还蛮好吃的~
辅料
油适量
盐适量
葱适量
炒扁卜的做法
1
扁卜清洗干净。
2
去皮切成片。
3
午餐肉切较大的块状。
4
坐锅热油。
5
先倒入扁卜片翻炒,尽量都要煸炒到。
6
倒入午餐肉。
7
翻炒均匀后入适量水,略煮一会儿。 开盖入盐调味,撒葱花.
8
起锅装盆。

小贴士

要稍移入些水,不然会粘锅。

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