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小鸡蘑菇炖粉条

小鸡蘑菇炖粉条

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莫言
学做东北菜,没想到第一次做,味道很不错!
辅料 辅料
香叶2片
八角1个
做法 小鸡蘑菇炖粉条的做法
1
小鸡切件,用油,盐,酱油,鸡精,白糖稍腌15分钟以上。
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤1
2
粉条泡软,黑木耳泡发洗净。
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤2
3
各式的蘑菇泡发,洗净,挤干水份备用。
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤3
4
鸡块下油锅,煎至两面金黄,鸡油出来。
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤4
5
倒入黑木耳以及菇类同炒香。
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤5
6
加入适量开水,加香味和八角,老抽等,煮约20分钟后加入粉条,再炖煮15分钟左右即可!
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤6

小贴士

料腌过,加了生抽老抽等,最后可以不放盐了!

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