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把肉片先用油煸香至金黄再炒,肉不腻很香,茭白吸收了肉香,很好的搭配!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
红辣椒适量
生姜适量
蒜头适量
做法 茭白煸肉的做法
1
辣椒蒜头姜切好备用。
茭白煸肉的做法步骤1
2
茭白切片。
茭白煸肉的做法步骤2
3
五花肉切片。
茭白煸肉的做法步骤3
4
备好调料。
茭白煸肉的做法步骤4
5
热油爆香姜蒜辣椒。
茭白煸肉的做法步骤5
6
把肉片一片片煎至两面金黄。
茭白煸肉的做法步骤6
7
再把瘦肉放进去加生抽料盐翻炒。
茭白煸肉的做法步骤7
8
放茭白片翻炒三分钟即可出锅。
茭白煸肉的做法步骤8
9
装盘上桌,下饭菜来了!
茭白煸肉的做法步骤9

小贴士

把肉两面煎黄可使肉里的油出来,吃起来不腻口感也好!

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