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这个南瓜蝴蝶节做手捏出来的效果没有用筷子夹出来漂亮,本来以为用手捏出来的会漂亮些呢
辅料 辅料
面粉150g
做法 南瓜蝴蝶面片的做法
1
准备食材
南瓜蝴蝶面片的做法步骤1
2
将南瓜切片蒸熟
南瓜蝴蝶面片的做法步骤2
3
用料理机打南瓜打成泥,南瓜泥用料理机打的比较细腻一点
南瓜蝴蝶面片的做法步骤3
4
加入150克面粉
南瓜蝴蝶面片的做法步骤4
5
揉成面团,南瓜每个时节水份都不一样,建议揉面时自己掌握一下软硬程度
南瓜蝴蝶面片的做法步骤5
6
用压面机把面团压成薄片
南瓜蝴蝶面片的做法步骤6
7
切成3*5cm的小块,大小也可以自己定
南瓜蝴蝶面片的做法步骤7
8
拿筷子沿中间夹一下,漂亮的蝴蝶节就出来了
南瓜蝴蝶面片的做法步骤8

小贴士

1、南瓜压出来的泥没有用料理机打出来的泥细,揉出来的面团打的泥也光一些

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