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韩国泡菜不但味美、爽口,而且酸辣中另有一种特别的回味。具有丰富的营养,它的主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的部分氨基酸。 泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 泡菜饼的做法
1
准备原材料
泡菜饼的做法步骤1
2
面粉加水调均匀
泡菜饼的做法步骤2
3
泡菜切碎
泡菜饼的做法步骤3
4
放入调好的面糊中,加盐调味
泡菜饼的做法步骤4
5
起油锅,开小火
泡菜饼的做法步骤5
6
用勺子把面糊舀到锅内,煎至两面金黄熟透,出锅即可
泡菜饼的做法步骤6

小贴士

泡菜本身有咸味,所以盐量要酌情减少,口味淡的可以直接不加

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