天气热了，凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆，过水焯熟，直接拌上麻汁，就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。
麻汁豇豆是这个季节的时令菜，不仅美味，还简单易做，几分钟就能搞定。
主料
辅料芝麻酱适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
香油适量
食醋适量
绵白糖适量
味精适量
麻汁豇豆的做法1 
食材：豇豆、大蒜、味精、香油、白糖、芝麻酱、生抽、香醋。
2 
豇豆洗净切成段。
3 
大蒜切末。
4 
先调麻将汁，碗中放入两大勺芝麻酱，加入蒜末、加入一勺生抽、加入少许白糖，味精、食醋。
5 
最后加入香油。
6 
调成稠滑的酱汁。
7 
切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟（一定要焯熟）。
8 
焯熟的豇豆放入盘中。
9 
码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。
小贴士
豇豆要焯熟。
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