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家里剩下来的面包都不愿意吃,加点材料进去烤一烤,吃的倒是挺香的。而且营养丰富,味道鲜美,做法更是简单。
辅料 辅料
黄油少许
朗姆酒适量
葡萄干少许
做法 面包布丁的做法
1
准备所需材料。
面包布丁的做法步骤1
2
葡萄干加入少许朗姆酒。
面包布丁的做法步骤2
3
然后拌匀泡浸20分钟。
面包布丁的做法步骤3
4
鸡蛋加入白砂糖。
面包布丁的做法步骤4
5
将鸡蛋和糖拌匀,加入温牛奶。(牛奶放微波炉里叮一下,温手就行)
面包布丁的做法步骤5
6
然后拌匀。
面包布丁的做法步骤6
7
再加入淡奶油。
面包布丁的做法步骤7
8
然后两遍过筛。
面包布丁的做法步骤8
9
将面包切成丁。
面包布丁的做法步骤9
10
容器内壁涂抹上软化的黄油,将面包丁放入。
面包布丁的做法步骤10
11
再倒入布丁液。
面包布丁的做法步骤11
12
表面撒上泡过的葡萄干。
面包布丁的做法步骤12
13
烤盘内倒入约1厘米高的热水,再把容器放在烤盘上。
面包布丁的做法步骤13
14
烤箱预热140度,放中层烤30分钟至布丁液凝固。
面包布丁的做法步骤14
15
成品出炉。
面包布丁的做法步骤15

小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱调节,我的烤箱严重偏高。布丁液倒入容器中,要先倒入少许,让吐司丁吸收后,再加入剩余的,否则吐司丁会浮起。

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