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没有烤箱,也可以做蛋糕。
辅料 辅料
色拉油适量
牛奶适量
糖2勺
盐少许
做法 蛋糕的做法
1
准备材料如图
蛋糕的做法步骤1
2
把蛋清喝蛋黄分别打到2个盆里,蛋黄的里面倒一点油,放2勺糖,少许的牛奶,少许盐,搅拌均匀
蛋糕的做法步骤2
3
搅拌好的蛋黄加入面粉,拌均
蛋糕的做法步骤3
4
搅至这样就可以了
蛋糕的做法步骤4
5
用打蛋器打蛋清,加入少许盐
蛋糕的做法步骤5
6
直起打到起泡
蛋糕的做法步骤6
7
打成这样就可以了
蛋糕的做法步骤7
8
把搅拌好的蛋黄面糊加入打好的蛋清里
蛋糕的做法步骤8
9
抖均。这个过程有点麻烦,一定要有耐心啊。蛋糕有松软度全靠这一步了
蛋糕的做法步骤9
10
打好的糊,装进准备好容器内,放进微波炉加热。我先用微波加热三分钟,然后改用光波加微波十分钟。
蛋糕的做法步骤10
11
好了,烤好的蛋糕,大容器烤的有些糊了。
蛋糕的做法步骤11
12
这个是小容器的反扣在盘子里面,还不错吧
蛋糕的做法步骤12

小贴士

打蛋清一定要有耐心,打的泡泡越丰富,烤出来的蛋糕越松软。

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