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杏鲍菇鲜肉饺子

杏鲍菇鲜肉饺子

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tgcyy清粥小菜
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然营养丰富,但是无肉不欢的儿子也只是点到为止吃不了几口,于是包成饺子,看着儿子大口吃饭的样子心里真满足啊。 对于挑食的熊孩子来说,把他们不爱吃的东西包进饺子里也是个好办法。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱末适量
姜末适量
花椒少许
蚝油少许
香油少许
老抽少许
五香粉少许
饺子皮适量
做法 杏鲍菇鲜肉饺子的做法
1
准备原料。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤1
2
杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤2
3
加葱末,姜末。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤3
4
炒锅里放油炸花椒油。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤4
5
花椒油趁热倒进杏鲍菇里,拣出花椒粒,拌匀。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤5
6
放入猪肉末拌匀。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤6
7
放入蚝油,五香粉,少许香油,老抽最后放盐调好味拌匀。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤7
8
包饺子。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤8
9
水开后下饺子。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤9
10
煮的时候点两次水,看到饺子发涨浮起就熟啦。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤10
11
山西人习惯蘸醋吃。
杏鲍菇鲜肉饺子的做法步骤11

小贴士

喜欢吃辣,蘸些辣椒酱吃也不错。

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