搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
带鱼是内陆城市可以经常吃到的海鱼之一。也是很受大众喜爱的海产品。 昨天老公想吃带鱼了,难得这位同志对于吃食上有一些要求,当然是要满足他,于是到超市买了一些带鱼中午就给某人解馋。 带鱼的吃法,我们这基本上都是红烧,或者糖醋,煎炸。 这次加入一些香辣酱换换口味,烧好的带鱼红亮诱人,微辣鲜香,相当的下饭呢。
辅料 辅料
葱姜适量
大蒜6瓣
香辣酱30g
料酒25ml
生抽20ml
白糖5g
面粉适量
做法 香辣带鱼的做法
1
带鱼去内脏切断洗净备用。
香辣带鱼的做法步骤1
2
把带鱼段沾过干面粉。
香辣带鱼的做法步骤2
3
油煎至两面微黄捞出沥油。
香辣带鱼的做法步骤3
4
炒锅倒油爆香葱姜蒜,加入香辣酱炒香。
香辣带鱼的做法步骤4
5
放入带鱼加入适量的清水。
香辣带鱼的做法步骤5
6
加入白糖。
香辣带鱼的做法步骤6
7
加入料酒。
香辣带鱼的做法步骤7
8
在加入生抽大火烧至10-15分钟。
香辣带鱼的做法步骤8
9
汤汁半干淋入少许香油。
香辣带鱼的做法步骤9
10
大火收汁即可。
香辣带鱼的做法步骤10

小贴士

带鱼裹入少许干面粉煎至,可使带鱼烧至时不易碎烂保持完整。

收藏 2803收藏
分享至
攻略推荐
美味营养的香蕉鸡蛋卷,吃出好身材

239

美味营养的香蕉鸡蛋卷,吃出好身材

入秋多吃这三宝,远离感冒少生病!

237

入秋多吃这三宝,远离感冒少生病!

一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼!

603

一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼!

满满的都是主食啊,带馅儿的哟

346

满满的都是主食啊,带馅儿的哟

十分钟,真的只要十分钟,美味就可以上桌了!

369

十分钟,真的只要十分钟,美味就可以上桌了!

是蔬菜也是水果,春天马蹄的10种吃法

621

是蔬菜也是水果,春天马蹄的10种吃法