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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
做法 金针菇拌尖椒的做法
1
金针菇去掉根部
金针菇拌尖椒的做法步骤1
2
清洗,在中间切一刀
金针菇拌尖椒的做法步骤2
3
放入开水中焯半分钟,捞出放入凉水中
金针菇拌尖椒的做法步骤3
4
清洗尖椒,去籽
金针菇拌尖椒的做法步骤4
5
切丝
金针菇拌尖椒的做法步骤5
6
盘中放盐、白糖、醋、酱油、香油
金针菇拌尖椒的做法步骤6

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