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虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛,可汤、可炒、可馅、可调味。
辅料 辅料
油适量
做法 虾皮煎鸡蛋的做法
1
准备虾皮
虾皮煎鸡蛋的做法步骤1
2
清洗
虾皮煎鸡蛋的做法步骤2
3
打入鸡蛋
虾皮煎鸡蛋的做法步骤3
4
锅烧热,倒油,放虾皮、鸡蛋
虾皮煎鸡蛋的做法步骤4
5
翻面
虾皮煎鸡蛋的做法步骤5
6
不断翻面,煎至金黄色即可
虾皮煎鸡蛋的做法步骤6

小贴士

小火慢煎,以免糊锅

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