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因为放了冰糖,味道更鲜
辅料 辅料
冰糖50克
八角桂皮适量
花椒香叶适量
葱姜.适量
盐鲜抽酱油适量
老抽酱油料酒适量
醋.鸡精适量
做法 红烧猪尾蹄的做法
1
准备食才
红烧猪尾蹄的做法步骤1
2
做法;1.猪蹄,猪尾斩大块,洗净,放开水焯5分钟捞出,洗净. 2.高压锅放适量清水,放入猪蹄,猪尾,料酒,八角,桂皮,花椒,香叶,葱,姜,大火煮开,小火30分钟.
红烧猪尾蹄的做法步骤2
3
3.打开高压锅,把所有食才倒入炒锅,加些醋,大火煮开. 4.放盐,鲜抽酱油,老抽酱油,小火煮至猪蹄,猪尾酥烂. 5.放冰糖再煮5分钟,大火收汁,放些鸡精(不放也行)即可.
红烧猪尾蹄的做法步骤3

小贴士

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