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这两天莴苣菜没少炒着做,可是我家宝贝不是很爱吃,查看了一下莴苣的营养也是很丰富的,很适合春季食用,而且宝贝现在正处于长身体阶段,需要各种营养补充,我家宝宝长的又快,所以总是怕孩子缺了营养,现在做父母多难啊!不过宝贝不吃我想到办法了,给他包饺子吃,哈哈!效果很见效哦!宝贝一顿就吃了10个饺子呢!还喝了碗小米粥,好饭量吧!孩子吃好,妈妈就开心,真是可怜天下父母心啊!
辅料 辅料
油适量
盐适量
香油适量
酱油适量
葱花适量
做法 猪肉莴苣饺子的做法
1
先和好面团,搁置一旁醒面。
猪肉莴苣饺子的做法步骤1
2
准备好的肉馅和食材。肉馅:(先将鸡蛋打散,然后放入剁好的肉馅中,搅匀后放入食盐、食用油、酱油拌匀。)
猪肉莴苣饺子的做法步骤2
3
将莴苣去皮,擦丝。
猪肉莴苣饺子的做法步骤3
4
然后剁碎,葱花备好。
猪肉莴苣饺子的做法步骤4
5
挤去多余的菜汁后放入肉馅中。
猪肉莴苣饺子的做法步骤5
6
最后在放入葱花,和香油拌匀即可。
猪肉莴苣饺子的做法步骤6
7
将醒好的面制成饺子剂,擀成皮,放入肉馅包即可。
猪肉莴苣饺子的做法步骤7
8
包好的饺子。
猪肉莴苣饺子的做法步骤8
9
放入沸水中煮开,过程添加两次凉水煮制饺子即可熟了。
猪肉莴苣饺子的做法步骤9
10
好吃的饺子。
猪肉莴苣饺子的做法步骤10

小贴士

葱花最后放入是避免有葱臭味。 莴苣一定要挤干水分,不然馅很容易出汤。

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