现在的生活方式，吃的胖子越来越多，所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下，做面包参合粗粮更利于健康，今天用了面包机的方子，烤了一个特大土司，正好有剩的米饭也添加上，烤出的土司和普通土司差不多，口感也非常好。
辅料盐适量
酵母5g
大米吐司的做法1 
准备好100克米饭。
2 
把所有的食材全放进面包桶内。
3 
启动揉面程序。
4 
揉面半小时，拉出透明薄膜揉面结束。
5 
设置发酵1小时，后又加了10分钟，发至二位半至三位大。
6 
案上施干粉，把面放案上排气后分成两块，松弛10分钟。
7 
拿一块擀成长饭。
8 
卷起来。
9 
放入面包桶内，启动发酵程序。
10 
1个小时发酵结束，刷上蛋液，启动烘烤程序40分钟。
11 
出炉，凉透保存，做早餐用。
小贴士
1、面包机如果怕上色重了，外面可以包上锡纸，如果有轻中重色设置那就更方便了。 2、这个土司原方用的是黄油，我们家不喜欢黄油，所以用的是玉米油。
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