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刀拍黄瓜,简单快速的小菜,早晨起来,配上一碗粥,一个鸡蛋,再来一碗清爽的黄瓜,非常舒服的早餐。LG说,吃这饭,要比吃面包牛奶爽的多。
辅料 辅料
辣椒油适量
盐适量
大蒜适量
一品鲜酱油适量
做法 刀拍黄瓜的做法
1
黄瓜刷洗干净,辣椒油是我家的必备,蒜瓣备好。
刀拍黄瓜的做法步骤1
2
黄瓜不切,用刀面用力拍,黄瓜自然分裂成几瓣。
刀拍黄瓜的做法步骤2
3
斜刀切成约1cm宽的菱形块。
刀拍黄瓜的做法步骤3
4
蒜切末。
刀拍黄瓜的做法步骤4
5
黄瓜,蒜末收好。
刀拍黄瓜的做法步骤5
6
倒一些一品鲜酱油。
刀拍黄瓜的做法步骤6
7
一点盐,不要多。
刀拍黄瓜的做法步骤7
8
拌匀
刀拍黄瓜的做法步骤8
9
在浇一勺辣椒油拌匀即可。
刀拍黄瓜的做法步骤9

小贴士

喜欢酸甜的,可以再放些糖醋。

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