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五指毛桃我老公这边叫它五爪金龙,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。跟党参和黄芪类的煲会更加补气,这次我就跟党参一起煲,益气血。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红枣适量
枸杞适量
做法 五指毛桃党参汤的做法
1
五指毛桃洗净斩块,党参黄芪也洗净。
五指毛桃党参汤的做法步骤1
2
排骨在热水中烫一下。
五指毛桃党参汤的做法步骤2
3
烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中。
五指毛桃党参汤的做法步骤3
4
把洗净的五指毛桃倒入锅中。
五指毛桃党参汤的做法步骤4
5
把黄芪党参倒入锅中。
五指毛桃党参汤的做法步骤5
6
红枣枸杞洗净倒入锅中。
五指毛桃党参汤的做法步骤6
7
盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。
五指毛桃党参汤的做法步骤7
8
关火加盐调味即可。
五指毛桃党参汤的做法步骤8

小贴士

盐要最后放,不要放太早了。

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