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春天是万物之源,是一切新生命的开始,春天的美景让人眷恋,就连鸡宝宝们都迫不及待的破壳而出,想要看看这个美丽的世界,红红的花儿,嫩嫩的草芽,暖暖的春风,细细的小雨,春姑娘沐浴着温暖的阳光,梳理着自己长长的头发,鸡宝宝们被眼前的景色深深的吸引了,竟然忘了从壳里走出来,它们叽叽喳喳的唱着春之歌,赞美着看到的一切。
辅料 辅料
油适量
盐适量
海苔适量
做法 小鸡出壳豆芽菜的做法
1
准备好食材。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤1
2
鸡蛋煮熟去壳。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤2
3
大头朝下用v形刀在三分之二处切一圈将蛋白去掉,注意不要切到蛋黄,将去掉的蛋黄再去掉二分之一,留下顶盖在蛋黄上。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤3
4
海苔剪出眼睛,胡萝卜剪出小鸡的嘴巴放在蛋黄上就变成小鸡了。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤4
5
剩下的胡萝卜切成小花备用。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤5
6
炒锅放油,油热后放入豆芽和胡萝卜花翻炒片刻。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤6
7
加少许食盐炒熟出锅。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤7
8
将豆芽和胡萝卜装盘,上面放上刚出壳的小鸡即可。
小鸡出壳豆芽菜的做法步骤8

小贴士

TIPS: 切鸡蛋的时候要小心一点,不要切太深以免切坏蛋黄,没有把握的话鸡蛋可以多煮几个备用,也可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋,鸡蛋小宝宝一次不宜吃太多,家长可以帮忙一起分享,豆芽也一定要炒熟再给宝宝吃。

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