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双椒肉沫拌意面-- 一个人的午餐 每每一个人在家时,做一碗面条是我大部分时候的选择,简单营养又方便。关键是不用洗那么多锅碗瓢盆,哈哈。什么泡面,汤面,炒面,拌面,各种面条几乎都做过了。话说,也有豆亲跟我一样的么?哈哈。今天这碗拌面,面条Q劲十足,杭椒肉沫香辣爽口,别看它简单,吃起来可过瘾了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
杭椒3个
生抽适量
蒜末适量
姜末适量
香葱末适量
做法 双椒肉沫拌意面的做法
1
原料图
双椒肉沫拌意面的做法步骤1
2
将意面下锅煮熟
双椒肉沫拌意面的做法步骤2
3
盛出过凉开水,沥干
双椒肉沫拌意面的做法步骤3
4
瘦肉与杭椒,蒜与姜葱均切末
双椒肉沫拌意面的做法步骤4
5
锅内油热后先下姜蒜辣椒炒香
双椒肉沫拌意面的做法步骤5
6
接着倒入肉末翻炒
双椒肉沫拌意面的做法步骤6
7
加入适量生抽与盐调味,将食材炒匀
双椒肉沫拌意面的做法步骤7
8
最后将意面倒入锅内拌几下就可以了
双椒肉沫拌意面的做法步骤8

小贴士

最后一步意面下锅拌时需关火,温度太高会让意面粘锅

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