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第一次包的白菜猪肉包子,算是成功的吧;就是蒸熟的包子底下会出来一些水,听朋友说用白菜包包子就是会出水的,不过不影响味道,很好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
酱油适量
鸡粉适量
做法 白菜猪肉包子的做法
1
准备猪肉并剁碎
白菜猪肉包子的做法步骤1
2
白菜切碎
白菜猪肉包子的做法步骤2
3
面粉提前发酵好
白菜猪肉包子的做法步骤3
4
搓成长形再切成等个的小面团
白菜猪肉包子的做法步骤4
5
擀薄包子皮
白菜猪肉包子的做法步骤5
6
再包上调好的白菜猪肉馅
白菜猪肉包子的做法步骤6
7
包好的包子再醒发20分钟左右开火蒸15分钟就可以了。
白菜猪肉包子的做法步骤7

小贴士

醒发包子的时候锅里最好坐一点热水,效果会好很多。

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