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紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。 紫薯切成片,用烤箱烤成脆片,无油版的更健康,是很不错的健康小零食。
辅料 辅料
水适量
做法 无油原味紫薯片的做法
1
紫薯去皮洗净
无油原味紫薯片的做法步骤1
2
斜刀切成薄片,用水把表面淀粉洗净
无油原味紫薯片的做法步骤2
3
放在烤烤架上
无油原味紫薯片的做法步骤3
4
烤箱上下火150度 40分钟水分烤掉
无油原味紫薯片的做法步骤4
5
晾凉变成脆片即可
无油原味紫薯片的做法步骤5

小贴士

1、紫薯尽量切的薄些 2、烤箱采取中火慢烤,以免烤焦

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