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葱油莴笋

葱油莴笋

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紫韵千千
现在莴笋正是当季时候,又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。
辅料 辅料
香油半汤匙
盐适量
鸡精少许
植物油半汤匙
红甜椒丁少许
做法 葱油莴笋的做法
1
准备所需材料。
葱油莴笋的做法步骤1
2
将莴笋去皮洗净。
葱油莴笋的做法步骤2
3
然后切成丝。
葱油莴笋的做法步骤3
4
加上一小勺盐在莴笋丝里。
葱油莴笋的做法步骤4
5
然后拌匀,腌制15分钟。
葱油莴笋的做法步骤5
6
把腌制好的莴笋沥干水份。
葱油莴笋的做法步骤6
7
小葱白切段,葱尾切成葱花。
葱油莴笋的做法步骤7
8
锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。
葱油莴笋的做法步骤8
9
莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
葱油莴笋的做法步骤9
10
成品。
葱油莴笋的做法步骤10

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,带点辣味更香。

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