搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
不知怎么,这几天馋炒饭了,昨天焖了米饭,还没吃,就先盛出一碗放起来,于是就有了今天的什锦炒饭。
辅料 辅料
胡萝卜半棵
黄瓜半棵
火腿适量
鸡蛋1个
小葱适量
做法 什锦蛋炒饭的做法
1
食材:剩米饭、火腿、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、小葱
什锦蛋炒饭的做法步骤1
2
胡萝卜、黄瓜、火腿、小葱分别切丁。
什锦蛋炒饭的做法步骤2
3
鸡蛋打散,入油锅中炒熟。
什锦蛋炒饭的做法步骤3
4
炒好的鸡蛋盛出。
什锦蛋炒饭的做法步骤4
5
锅中放底油,放入葱末爆香,放入胡萝卜丁煸炒。
什锦蛋炒饭的做法步骤5
6
煸炒至胡萝卜丁稍稍变软,放入火腿丁翻炒。
什锦蛋炒饭的做法步骤6
7
炒出火腿丁的香味,放入剩米饭。
什锦蛋炒饭的做法步骤7
8
用手铲把剩米饭拍撒,并翻炒均匀。
什锦蛋炒饭的做法步骤8
9
米饭翻炒均匀后,放入黄瓜丁。
什锦蛋炒饭的做法步骤9
10
放入炒好的鸡蛋。
什锦蛋炒饭的做法步骤10
11
翻炒均匀后,放入适量食盐翻炒。
什锦蛋炒饭的做法步骤11
12
最后加入葱末炒匀关火。
什锦蛋炒饭的做法步骤12

小贴士

炒制的时候,先炒不易熟的食材。

收藏 71收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
亲子DIY--西瓜馒头

亲子DIY--西瓜馒头

秋季补血好时节,美味食物多吃点

30

秋季补血好时节,美味食物多吃点

解腻开胃的麻辣手撕五花肉包菜

65

解腻开胃的麻辣手撕五花肉包菜

【配方】好吃不甜腻的法式奶油霜

227

【配方】好吃不甜腻的法式奶油霜

想吃小豆凉糕?在家轻松搞定!

109

想吃小豆凉糕?在家轻松搞定!

椰浆. 芒果. 糯米饭 | 想想都馋

5

椰浆. 芒果. 糯米饭 | 想想都馋