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秋葵营养极其全面,不仅含有丰富的钙、铁、锌、硒、维生素及可溶性纤维等,还有特殊的药效成分,能强肾补虚,享有“植物伟哥”之美誉。秋葵的草酸含量低,所以钙质很易于人体吸收。秋葵的那种粘液还能帮助消化,保护肠胃。秋葵还具有保护视力等的作用。 秋葵炒肉丁,荤素结合,营养丰富,很适合成长中的宝宝食用,也很适合男性哟。下面就来看看具体做法吧......
辅料 辅料
生姜1小块
大蒜瓣1瓣
生抽少许
盐适量
生粉适量
花生油适量
香油少许
白醋少许
做法 秋葵炒肉丁的做法
1
准备好原材料
秋葵炒肉丁的做法步骤1
2
秋葵洗净切成5毫米左右厚的片
秋葵炒肉丁的做法步骤2
3
瘦肉切成小丁
秋葵炒肉丁的做法步骤3
4
瘦肉里加入适量生抽、生粉、少许盐、香油,抓匀
秋葵炒肉丁的做法步骤4
5
姜蒜切成末
秋葵炒肉丁的做法步骤5
6
锅里放入适量花生油,烧到七成热,倒入肉丁翻炒至熟,出锅待用
秋葵炒肉丁的做法步骤6
7
锅里再放入适量花生油,爆香姜蒜末
秋葵炒肉丁的做法步骤7
8
倒入秋葵翻炒至熟,加入适量盐,少许白醋,炒入味
秋葵炒肉丁的做法步骤8
9
加入炒好的肉丁,翻炒均匀
秋葵炒肉丁的做法步骤9
10
出锅了
秋葵炒肉丁的做法步骤10

小贴士

一、瘦肉最好用里脊肉,炒出来更加滑嫩; 二、秋葵适宜旺火快炒。

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