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这是一款很酥松的小饼干,制作也极其简单。 咬到燕麦的时候啪啪的响,口感特别好~ 因为加了红糖,啃着居然有桃酥的风味哈!
辅料 辅料
橄榄油65g
蛋液30g
白糖30g
红糖30g
泡打粉1/4小勺
小苏打1/4小勺
做法 燕麦葡萄干脆饼的做法
1
准备好材料。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤1
2
蛋液加入油打匀。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤2
3
倒入白糖和红糖。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤3
4
搅打均匀。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤4
5
所有的粉类过筛。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤5
6
加入液体中。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤6
7
用刮刀混合均匀。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤7
8
倒入燕麦。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤8
9
用刮刀混合均匀。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤9
10
倒入葡萄干。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤10
11
用刮刀混合均匀。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤11
12
挖小块在油纸上,用刮刀按平,不必刻意取啥形状,随意就很有手工味儿。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤12
13
烤箱175度烤约18分钟。
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤13
14
放凉后非常酥松啊~
燕麦葡萄干脆饼的做法步骤14

小贴士

混合好以后还是有一定的油性和粘性的,按取形状要耐心。

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