
凉拌木耳


昨天听小狼说凉拌的木耳挺好吃的,我还没吃过凉拌的木耳呢。今天就决定拌来给大宝吃吃,要感谢小狼,味道真是不错呢,她的方子我稍稍改进了一呀。


油适量
盐适量
小葱适量
大蒜适量
青尖椒适量
干辣椒适量
生抽适量
醋适量

1 
木耳泡好后摘净根,清洗好后用手撕成小块

2 
大蒜、青尖椒和干辣椒切沫

3 
小葱切沫

4 
把木耳灼水

5 
捞出木耳过凉水后捞起

6 
热锅放油烧热后关火

7 
把盐、辣椒和大蒜放入锅中煸香

8 
倒入生抽

9 
倒入醋

10 
把调料倒入木耳中拌匀

11 
装盘后撒上小葱

小贴士
木耳煮5分钟就熟了。
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