搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
回家的路上,见一大叔推着板车,上面装的满是菱角和马蹄,一看就是来自水乡的东东,立马称了几斤回家,首先做的便是这个红枣马蹄糖水。 马蹄又称荸荠,含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,非常适于儿童食用。 它还具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。 这次我配了红枣和冰糖同煮。脆生生,甜蜜蜜的一锅糖水。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 红枣马蹄糖水的做法
1
准备食材。
红枣马蹄糖水的做法步骤1
2
马蹄削掉外皮再次洗净。
红枣马蹄糖水的做法步骤2
3
将马蹄加入适量的水放入砂锅中。
红枣马蹄糖水的做法步骤3
4
汤煮沸后加入红枣。
红枣马蹄糖水的做法步骤4
5
再次煮沸后,转小火慢炖。
红枣马蹄糖水的做法步骤5
6
煮至四十分钟左右,这次的马蹄糖水色泽变红,红枣涨发,加入适量冰糖。
红枣马蹄糖水的做法步骤6
7
煮至冰糖溶化即可关火。
红枣马蹄糖水的做法步骤7
8
吃马蹄喝汤。
红枣马蹄糖水的做法步骤8

小贴士

1、马蹄和红枣本身都有清甜的味道,所以冰糖适量加即可。 2、马蹄无论煮多久都是脆的,也可多煮几十分钟,收尽汤汁,这时马蹄就会吸收了浓浓的红枣香气。

收藏 1548收藏
分享至
攻略推荐
鲜花做蜜饯,妖娆的美味。

462

鲜花做蜜饯,妖娆的美味。

早餐吃的要像皇帝!给孩子做一天最重要的一餐

498

早餐吃的要像皇帝!给孩子做一天最重要的一餐

酒香带鱼---坚持生活的原味

214

酒香带鱼---坚持生活的原味

种草N久的肉松小贝,今天总算吃到了

263

种草N久的肉松小贝,今天总算吃到了

“药食同源”的家常饼边吃边养生

421

“药食同源”的家常饼边吃边养生

一个牛油果=三个鸡蛋!撸起袖子吃!

493

一个牛油果=三个鸡蛋!撸起袖子吃!