搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
在兔子的博客发现这个曲奇的配方,赶紧试了一下,优点是确实更酥脆,而且比较容易成型,成功率较高!不过个人在口味上还是更喜欢以前君之的那个配方哦!大家可以都试一下!
辅料 辅料
糖粉70g
奶粉10g
鸡蛋液45g
做法 酥脆版曲奇的做法
1
准备好材料,黄油提前软化好。裱花嘴装好在裱花袋里么。将面粉,淀粉,奶粉混合一个碗里
酥脆版曲奇的做法步骤1
2
然后在黄油里面加入糖粉,用刮刀拌匀
酥脆版曲奇的做法步骤2
3
然后用电动打蛋器打到颜色变浅发白
酥脆版曲奇的做法步骤3
4
再分3次加入鸡蛋液,每一次加入用刮刀拌匀再加入下一次
酥脆版曲奇的做法步骤4
5
加完鸡蛋液后,筛入混合的粉类
酥脆版曲奇的做法步骤5
6
再次的拌匀
酥脆版曲奇的做法步骤6
7
然后装入到裱花袋里面
酥脆版曲奇的做法步骤7
8
然后再垫有烤布或者油纸的烤盘上面,挤出花型来
酥脆版曲奇的做法步骤8
9
最后放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右,边缘颜色变深就可以了
酥脆版曲奇的做法步骤9

小贴士

烤好的曲奇会有点软,放凉了就会变脆了,如果放凉了中间还是软的就是没有烤熟了!

收藏 171收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
这些美食 tips 助你清肠胃调肌肤!

49

这些美食 tips 助你清肠胃调肌肤!

初秋冬瓜祛暑气,减脂正当时

1008

初秋冬瓜祛暑气,减脂正当时

对不起,馋到你!茄子的不败做法

23

对不起,馋到你!茄子的不败做法

有了这个小酱料加持,宝宝胃口大开

18

有了这个小酱料加持,宝宝胃口大开

小满到,健脾与祛湿不能少

14

小满到,健脾与祛湿不能少

宝贝不爱辅食,怎么破?

125

宝贝不爱辅食,怎么破?