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孜然芽签牛肉,烧烤味。鲜牛肉切片,加入自已喜吃的调料腌制入味,再用芽签串起放进热油锅里炸香即成,用烤箱,微波炉烤也行。
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然粉适量
生抽适量
调味鲜适量
生粉适量
做法 孜然芽签牛肉的做法
1
鲜牛肉,
孜然芽签牛肉的做法步骤1
2
切片,
孜然芽签牛肉的做法步骤2
3
撒点盐和孜然粉,
孜然芽签牛肉的做法步骤3
4
淋上酱油或生抽,再放点辣椒粉。
孜然芽签牛肉的做法步骤4
5
调点调味鲜拌匀腌制二小时,
孜然芽签牛肉的做法步骤5
6
再拌进生粉,
孜然芽签牛肉的做法步骤6
7
拌匀。
孜然芽签牛肉的做法步骤7
8
芽签消毒,
孜然芽签牛肉的做法步骤8
9
用芽签将腌好的牛肉串起,
孜然芽签牛肉的做法步骤9
10
放进热油锅,
孜然芽签牛肉的做法步骤10
11
油炸,
孜然芽签牛肉的做法步骤11
12
炸香,炸至自已喜欢吃的火候即成。
孜然芽签牛肉的做法步骤12

小贴士

牛肉先加调料腌入味。

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