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香煎黄峰仔鱼,皮脆肉嫩,吃起来也很清香,非常喜欢下粥吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
姜适量
葱适量
做法 香煎黄峰仔鱼的做法
1
清理掉鱼的内脏洗净 在鱼背划上刀口
香煎黄峰仔鱼的做法步骤1
2
用盐摸匀鱼全身
香煎黄峰仔鱼的做法步骤2
3
热油锅下鱼煎
香煎黄峰仔鱼的做法步骤3
4
小火煎至两面微黄
香煎黄峰仔鱼的做法步骤4
5
下姜丝
香煎黄峰仔鱼的做法步骤5
6
加适量生抽
香煎黄峰仔鱼的做法步骤6
7
下葱段
香煎黄峰仔鱼的做法步骤7
8
用碟盖上5分钟出锅(最小火)
香煎黄峰仔鱼的做法步骤8

小贴士

用盐摸匀鱼全身更入味好吃

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